2021年01月13日

杜氏の大城さん


那覇市与儀の津波古酒造の杜氏、
大城さんが急逝しました。
今月、60歳の誕生日でした。
大城さんが造った酒、たくさん呑みましたし、
持ってますし、クースに関する色んな事も教わりました。
「飛沫同伴」という言葉も、大城さんからでした。
御冥福をお祈りいたします。
  


Posted by 住職 at 07:15 │Comments(2) │酒造所

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