大山原

やんばる酒造の「大山原」です。

１０年以上の古酒が基本だと思いますが、、同酒造所の最上位の酒です。

ブレンドがありますが、１０年以上なので、基本１０年古酒と理解しています。

銘柄発売当初は、１７年があったのですが、人気が高いため？、

品不足しまして、今では１０年となっています。

やんばる酒造も好きな銘柄なのですが、なんせ、酒造所が遠い・・・。

なかなか訪ねる事も叶わず、情報が薄い状況で、反省しています。

看板娘の池原社長も、愛嬌があって可愛いし、泡盛もよく知っています。

色んな話もしてくれ、見学もおすすめの酒造所。

飲み口は、味の特徴は苦甘系で香りは焦げ感のある味わいです。

大山原は、舌先に粉っぽさが残る古酒感があります。

古酒が進むと、チョコのような甘みも増して、舌に残ります。

好きな泡盛の１つです。

４合で５５００円です。