新・泡盛周辺学

模合に提供した酒です。

石川酒造「玉友」の1升瓶。

表示を見ると、４３度で酒造所が寒川時代となっていました。

電話番号が那覇局の３桁。

この表示から、製造年が分かります。

石川酒造の移転が平成２年、沖縄の局番が変わったのも同年。

ラベルは、平成2年（１９９０年）の商品だと判明します。



ラベルは百枚以上の発注だと思うので、酒はその頃から２、３年の間に瓶詰めされたはずです。

でも、中身は寒川時代の酒だとみてもいいでしょうね。

３４年目のクースです。

酒の紹介はいいとして・・・

今回も皆さん、ロックで飲んでおいしい！と・・・とか言ってましたが、

本当に酒（クース）の価値を分からない飲み方で、残念です。

１５人で飲みましたので、完飲でしたが、私の話でクースの香りの変化を感じた人は数人でした。

ほぼ、私より年上で、「ムンナラーシ」：教える！という事も、教わるという事も、

そんな空気でもなく、酒には悪い事をした！と思う時間でした。

この人たちは、クース本来の味を知らぬまま死んでいく沖縄の人・・・なんだろうな～とか、

自分が悪いのですが、今回も虚無感を感じた時間でした。

学校で教えて欲しい・・・。