2009年11月22日

高級脂肪酸

高級脂肪酸

ラベルが裏になっていますが、池間酒造の「ニコニコ太郎」です。

先日行った居酒屋で、何を飲むか?と考えていたところ、

「ニコニコ太郎」に、こんなにモロモロ物体が浮いていまして、

即決定!太郎にしました。

それにしてもかなりありました。

詰め日を見ると今年・・・。

どういう事?

色んな条件が重なって、短期間で結晶化したんでしょう。

水割りで飲みましたが、アッと言う間に無くなっていました。

伸びもあるのですが、水は少な目・・・、甘味があり、上品な香りです。

酒の消費量の多い宮古島でも、「ニコニコ太郎」は大人気。

本島の居酒屋では、そんなに見掛けませんが、

宮古だけに留めておくには、イケマせん(笑)

お近くの酒屋にあれば、飲んでみて下さい。


同じカテゴリー(泡盛)の記事
利き酒
利き酒(2025-05-17 22:00)

新酒の扱い
新酒の扱い(2025-05-16 22:00)

飲み方
飲み方(2025-05-15 22:00)

新酒について
新酒について(2025-05-07 22:00)

サミットボトル
サミットボトル(2025-04-23 22:00)

40年以上の古酒
40年以上の古酒(2025-04-21 22:00)


Posted by 住職 at 22:00│Comments(1)泡盛
この記事へのコメント
当店の2009年8月の詰めの3合瓶にも高級脂肪酸が浮いています。
Posted by tsuboyasaketen at 2010年02月08日 19:17
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。