新・泡盛周辺学

総会の紹介ですが、ついでなので、料理も！

毎年の２大イベントは、予約制と書きましたが、

料理が付いているので、予約は欠かせません。

会場側は、材料の仕入れから、仕込みまで細かな対応を求められます。



写真は、ウムクジテンプラだと思います。

紅イモを使っています（たぶん）



こちらは、有名なラフテーです。

クースとの相性がばっちりで、必ず出ます。



赤麹で問題になっていますが、某薬品会社の麹菌とは違います。

とうふよう！とらっきょう＆ミヌダルです。

その他にも、中身の汁や、ジューシーなどもあり、結構な料理です。

勿論、泡盛会のための特別なメニューです。

この他に洋食や和食のメニューもありますが、総会では沖縄料理となってます。

会場は、久米の「うらしま」さん。

いつもは、１人から予約して食事出来ます。

最安コース４５００円で上記３種から選べますし、琉球舞踊が付いています。


最後に、クラブは総会から入会すれば、その日から会員扱い。

総会は出られます。（会員以外は総会は出れません）

９月のイベント（泡盛の宴）は、途中入会だと、月割りで会費が発生。

イベントのみの参加ですと、一般料金で千円増しです。

会員になれば、バッチや名刺が送られてきます。

以上。