新・泡盛周辺学

すみません。個人の感覚なのであしからず。
予想以上の味でした。（良い意味で）香り以上の古酒味素晴らしいです。四合瓶一気に無くなりましたよ。あの松藤の４０度３０年位の衝撃でした。でもちゃんと住職様の分残しました。あの会長が「ロックでは勿体ない」と言ってました。泡盛に感謝です！

私の感想としては
味は宮の鶴（あの甘さは初めての感覚でした）　　に軍配

香りは　龍（古酒カジャーが良かった）に　軍配　でした。

どちらも素晴らしかった。
クース会も山あり谷あり（笑）ですね。

宮の鶴古酒は初めてでしたがさ素晴らしい味・余韻を楽しみました。
また、龍の熟成感・古酒香も最高でした。
どちらも負けないクースです。
メンバーに感謝!!

『宮乃鶴古酒』ですかぁー、やっぱり沖縄の人はスゴイ！！
ちゃんと十年先を見て物を買えるのに、私などはただ関心
してしまいます！！お酒も合計二十年近い熟成を経ている
そうですから、美味しいのは当然としても、ここまで開栓せず
に大事に保存していた方へ自然と畏敬の念が沸いてきます。

確かに宮乃鶴もいいでしょうけど、神村さんの『守禮』はどう
なんですか！！こんなに大きく写っていて、何方も感想を
くださらないなんて、見ているだけの身としては限りなく『拷問』
にも近い試練（笑）。

透明ビンの方の古酒はだいぶ前にこちらの泡盛の会で飲んだ
ことがあります。そのときも都合20年以上の古酒だったと思い
ますが、なお力強く、さらに熟成するだろうなと思っていました。
干支ラベル・・・これも十年以上のビン熟成を経ていますねぇ。
神村さんの古酒は20年近いものだと絶品ですよね。もっとも
私は物産展などでの試飲がメインですけど（笑）。

私も感想を書きます。

「宮の鶴」は、香りが開くのが早く、40度ということで、クイクイ飲めますが、そのわりにアジクーター、まだまだ元気で伸びしろ十分といった印象です。

「龍」は、力強い印象で、口に含むと、どっしりとした熟成感・古酒香を感じ、飲み応えがありました。

どちらもすぐなくなりましたよ。