新・泡盛周辺学

地酒で乾杯の論議もありましたが、何を持って地酒か？

という話もあります。

酒造所の工場があり、雇用があれば地酒か？というと、難しい・・。


解りやすい例でを挙げると、

地元意識の代表は、会社の名前に、島（しま）の名前が付いている場合もあれば、

代表銘柄に地域の名前が付いている商品も少なくない。

そんな酒造所や商品が、他の地域で地元を地酒を主張すれば、

難しい壁に当たると思いますが、そんな例も少なくない。

そこは、行政がフォローするべきところもあるか？と思いますが、

最近は、伊江島を例に挙げても、忠孝や瑞穂、今帰仁など、

いくつも、その名前で出しているんですよね。


私の住んでいる浦添市にも、酒造所は無いのですが、

「久米島の久米仙」が事務所を持っています。

久米島の久米仙の名前で、浦添が地元と地元を主張されると、

酒飲みは理解しているが、何かおかしい。

もともと、仲里酒造時代に事務所を置き、後から社名を変えたので違和感がない。

いつの間にか、変わった感じです。


地酒論議には、枝葉もある話でした。