新・泡盛周辺学

写真は、島武己さんの酒器です。

芸術の話をすると、人為的か偶然か？という課題は大きいと思います。

島さんは、「質感」の話をよくしていましたが、

「自然に感じるか？」それとも、人為的に狙ったことが分かり、「イヤらしく思えるか？」

人間は欲深く、いいものを作ろうとすると、やっぱり、イヤらしさが表れる・・・。

自然の中には、そんなことは無い・・・。

その違いを感じさせないものを、人が作れるか？というテーマ。

それは、かなり難題だと思います。

例えば、曜変天目。

あれは、数万の茶碗から、３つしか無い！と言われていますが、

自然に出来たものか？火の偶然が生んだ芸術か？

もしかすると、人為的に狙って出た作品か？

専門家でも、人為的！と指摘する人がいます・・・。

それを言うと、ほとんどの人が「偶然」しかない！と言ったから、国宝！と話しますが、

知見では、釉薬が２重に塗られ、２度焼きという話もある・・・

自然と人為の堺が分からない・・・というのが、芸術にはある。

島さんの作品にも、そんなテーマを感じます。

芸術って不思議な世界です。


一方、泡盛の古酒も、科学的に古酒化を早める方法が研究されてきた。

つまり、人為的に古酒香が出ないか？などの研究。

作られた風味に、偽物と言う人、それも古酒香！という人。

本物と違うもの、との堺が分からなくなっているのは、

悲しくもあり、それは技術の成果でもある・・。

甕の香りや、樽の香り、容器の香りは、人為的ですか？

長い歴史は、それも良し！としている。

いつから？というのも、考える人はいませんが、

面白い話です。

泡盛の周辺は楽しい・・・。