2007年10月20日
ハブ酒
３０万のハブ酒・・・！！！
２ｍを越えるハブで造ったハブ酒は、最近では滅多にお目に掛けません。
自然に１０年以上のハブですが、２ｍのハブは迫力です。
成人女性の拳ほどはある頭。
鎌首を掲げ、こちらを睨んでいるようです。
酒自体は、１３種類のハーブを加え、ハブの生臭さはほとんどありません。
以前、マイスターの講習で飲んだハブ酒は、とても生臭く、動物タンパク（エキス）が、
これほど飲みにくいのか？と考えた程ですが、
これは、飲みやすい。
ハブ酒はどうも・・・？・・・という人も、こちらのハブ酒を飲んでみてから、
考えて下だされば、印象が変わるはずですよ。
別の視点で、私は容器に興味が持てました。
場内、ガラス工房の職人が造った、透明瓶。
肉厚で素晴らしく、蓋のフィットも良さそうです。
どうして単品で売らないのか？と思えるほどです。
今度、相談してみましょう！
Posted by 住職 at 22:00│Comments(3)
│泡盛
この記事へのコメント
最近、夏の疲れが抜けにくくなってきました。
こういう場合にハブ酒が良いのかなと思っていますが、
かなり味にクセがあると聞いたので、躊躇しています。
こちらのハブ酒は初心者でも大丈夫でしょうか？
こういう場合にハブ酒が良いのかなと思っていますが、
かなり味にクセがあると聞いたので、躊躇しています。
こちらのハブ酒は初心者でも大丈夫でしょうか？
Posted by よしたか at 2009年09月11日 00:12
コメントが遅れ、申し訳御座いません。
県内のハブ酒の中でも、こちらは、ハブを良く知っているだけに、
匂いの臭器を取り除いた漬け方をしているようで、
独特の動物っぽい匂いも無く、飲みすいです。
他にも、匂いを消すための工夫や滋養強壮の薬草も加え、
オススメ品ですよ。
県内のハブ酒の中でも、こちらは、ハブを良く知っているだけに、
匂いの臭器を取り除いた漬け方をしているようで、
独特の動物っぽい匂いも無く、飲みすいです。
他にも、匂いを消すための工夫や滋養強壮の薬草も加え、
オススメ品ですよ。
Posted by 住職
at 2009年09月14日 06:44
at 2009年09月14日 06:44コメント有り難うございました。
まずは、小瓶(ハブ無し)から試してみます。
でも、はまったらハブ入りの大きな瓶を買うかも知れません。
（３０万円は無理ですが）
ただ、その場合は、間違いなく家族には不評でしょうね…。
まずは、小瓶(ハブ無し)から試してみます。
でも、はまったらハブ入りの大きな瓶を買うかも知れません。
（３０万円は無理ですが）
ただ、その場合は、間違いなく家族には不評でしょうね…。
Posted by よしたか at 2009年09月15日 01:25
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