2025年02月18日

イエラム

イエラム

伊江島のラム、「イエラムサンタマリア」です。

T12、T18と2種類が港の売店で販売されていました。

どちらも、アメリカンオーク樽で長期熟成。

500mlで29800円です。

T18が57.8度。T12が60.9度。

かなり、樽感が出ているダークラムだと思います。

イエラムは2度の日本一になっており、シリーズ化している「ボヤージュ」が、

かなり人気商品になっています。

ボヤージュは、始めにワイン樽、2回目がシェリー樽(だったと思う)

3回目がアイラモルトの樽で、かなりアイラ感が強く出ていました。

ボヤージュは、同じ容量で1万円程度。

今後は、香港のラムのバイヤーと取り引きするする話もありますので、

世界デビューも近いかも・・・?




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Posted by 住職 at 22:00│Comments(0)洋酒
 
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