2025年02月18日
イエラム

伊江島のラム、「イエラムサンタマリア」です。
T12、T18と2種類が港の売店で販売されていました。
どちらも、アメリカンオーク樽で長期熟成。
500mlで29800円です。
T18が57.8度。T12が60.9度。
かなり、樽感が出ているダークラムだと思います。
イエラムは2度の日本一になっており、シリーズ化している「ボヤージュ」が、
かなり人気商品になっています。
ボヤージュは、始めにワイン樽、2回目がシェリー樽(だったと思う)
3回目がアイラモルトの樽で、かなりアイラ感が強く出ていました。
ボヤージュは、同じ容量で1万円程度。
今後は、香港のラムのバイヤーと取り引きするする話もありますので、
世界デビューも近いかも・・・?
Posted by 住職 at 22:00│Comments(0)
│洋酒