2025年02月18日
イエラム
伊江島のラム、「イエラムサンタマリア」です。
Ｔ１２、Ｔ１８と２種類が港の売店で販売されていました。
どちらも、アメリカンオーク樽で長期熟成。
５００ｍｌで２９８００円です。
Ｔ１８が５７．８度。Ｔ１２が６０．９度。
かなり、樽感が出ているダークラムだと思います。
イエラムは２度の日本一になっており、シリーズ化している「ボヤージュ」が、
かなり人気商品になっています。
ボヤージュは、始めにワイン樽、２回目がシェリー樽（だったと思う）
３回目がアイラモルトの樽で、かなりアイラ感が強く出ていました。
ボヤージュは、同じ容量で１万円程度。
今後は、香港のラムのバイヤーと取り引きするする話もありますので、
世界デビューも近いかも・・・？
Posted by 住職 at 22:00│Comments(0)
│洋酒
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